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Carte

Boissons

À emporter

Planches

LE MANS

L'incontournable rillette avec ses cornichons. Version 12h : petite planche Version 24h : grande planche

Version 12H : 5.90€
Version 24H : 8.90€

LE BONNET D'ÂNE

Car il est de cochon!!! le saucisson des copains à découper sur sa planche.

8.90€

LE PETIT COUP DE FROMETON

Reblochon AOP de Savoie, Sainte Maure de Touraine AOP, Munster d'Alsace, Comté du jura, Camembert AOP de Normandie, Fourme d'Ambert AOP d'Auvergne. La piote : petite planche ; la golée : grande planche

La piote : 14.90€
La golée : 22.90€

LES COPAINS FARÇEURS

Le mix de la maison: rillette du Mans, jambon de Parme, rosette de Lyon, camembert de Normandie, reblochon de Savoie, comté du Jura. Version tof : petite planche ; Version Seb : grande planche

Version Tof : 17.90€
Version Seb : 25.90€

LE COCHON IBÉRIQUE

Le fameux jambon pata negra

17.90€

IL EST PAS FRAIS MON POISSON

Fines tranches de saumon fumé accompagnées de galettes de pommes de terre, citron, beurre demi-sel et yaourt grec au thym et romarin .

Version criée=15.90€
Version marée=22.90€

La dolce vita!!

La mozzarella di bufala en version fumée, accompagnée de roquette, tomates confites, basilic, mortadelle et jambon de Parme.

Version XS=17.90€
Version XXL=26.90€

Je suis rital et je le reste.....

mortadelle, bresaola, jambon de parme, coppa.

Version Piccolo=16.90€
Version Grande=25.90€

Le sirtakis

Yaourt Grec au thym et au romarin, huile d olive extra vierge..à tremper avec du pain!

Version Crète=3.90€
Version Grèce=6.90€

La végétarienne

Collection de tomates, légumes grillés, beignet de fleurs de courgettes, galette de pdt, yaourt grec au thym et romarin, roquette et basilic, burratina .

Version Cool=15.90€
Version Chiante=21.90€

Entrées

LA ROMAINE

Notre salade caesar comme à New-York, volaille caramélisée au citron, cacahuètes, croûtons, copeaux de parmesan, chips de lard croustillant, sauce caesar des copains

Version Asterix : 14.90€
Version obelix : 19.90€

Œuf parfait cuit à 64 degrés de notre agriculteur baptiste l'espagnol,

version latino, crème de maïs, poivrons, chips tortilla, pop corn salé (vg)

Version olé : 10.90€
Version salsa : 15.90€

Le Gaspacho Andalou

croûtons, dés de chèvre frais, grosses crevettes snackées et décortiquées, sorbet citron basilic.

Xs :13.90€
Xxl: 18.90€

La collection de tomates, burratina,

roquette, basilic, balsamique de Modène et huile d'olive extra vierge d Italie.

Version piccolo : 12.90€
Version grande : 17.90€

Grosses crevettes snackées et décortiquées.

beignet de fleurs de courgettes, roquette, citron combawa, sauce thaï.

Version small : 14.90€
Version big : 19.90€

Spécialités

POUR LES COPAINS ET COPINES QUI AIMENT LA BARBAQUE, LA SPECIALITE QUI A FAIT NOTRE REPUTATION.

Le coeur de rumsteack ANGUS décliné en plusieurs façons avec une garniture au choix. (Supplément garniture=3€) L'incontournable purée des copains, les frites maison, le risotto crémeux au parmesan, pommes de terre grenailles au thym et romarin, l'indémodable risotto de coquillettes, , poêlée de légumes du soleil, la salade du marché.

LE DÉCONNEUR

Sauce secrète du chef à découvrir, garniture au choix.

25.90€

LE PLEURNICHEUR

Façon tigre qui pleure, sauce thaï, , tabasco, piments rouges, garniture au choix.

25.90€

LE PÉPÈRE

Une sauce au poivre vert flambée au cognac, poivre concassé et poivre du moulin, garniture au choix.

25.90€

LE CONNAISSEUR

Roquette, pécorino à la truffe, huile de truffe, garniture au choix.

28.90€

LE BAVARD

En tagliata, roquette, tomates confites, copeaux de parmesan, huile d'olive extra vierge, balsamique de Modène, garniture au choix.

25.90€

LE FORESTIER

Fricassée de champignons dans une sauce crémeuse au Porto.

25.90€

L'AUVERGNAT

Sauce exquise à la fourme d'Ambert.

25.90€

Burgers

TU AIMES LE BON GRAS ET TE SALIR LES DOIGTS, LES BURGERS DE NOS COPAINS ET COPINES SONT LA!!!

200grs de viande fraiche certifiée Angus avec ses sauces originales et sa garniture au choix. L'incontournable purée des copains, les frites maison, le risotto crémeux au parmesan, pommes de terre grenailles au thym et romarin, l'indémodable risotto de coquillettes, , poêlée de légumes du soleil, la salade du marché. (supplément garniture=3€)

LE JEANNOT

Le best seller de la maison, sauce secrète des copains, emmental, salade iceberg, tomates, oignons rouges.

19.90€

LE RITON

Sauce barbecue, cheddar, crispy oignons, salade iceberg, tomates, oignons rouges, cornichons.

19.90€

LA LUCETTE

BURGER VG : Légumes grillés, Véganaise, moutarde à l’ancienne (steack végan) beyond meat, salade iceberg, tomates, oignons rouges.

19.90€

LE CHARLY

sauce miel-moutarde, chèvre frais, lard snacké, salade iceberg, tomate, oignons rouges.

19.90€

LE JULES

sauce bourgy burger, fromage à raclette, râpé de pommes de terre, lard snacké, salade iceberg, oignons rouges, cornichons.

19.90€

LA MICHELLE

Sauce mayonnaise allégée au citron, saumon snacké, saumon fumé, râpé de pommes de terre, salade iceberg, tomate, oignons rouges, zests de citron vert.

19.90€

Nos suggestions

Le charmeur...

Rumsteack angus en Tagliata sauce chimichurri, garniture au choix.

25.90€

Grosses crevettes snackées et décortiquées

linguines au pesto, fèves, tomates cerises confites, sauce tomate au basilic ,coulis de poivrons rouges.

26.90€

Souris d'agneau confite au thym, servie en cocotte

légumes du soleil grillés, purée des copains.

27.90€

Suprême de volaille cuit en basse température aux morilles et vin jaune,

asperges, risotto crémeux au parmesan, fricassée de fèves et petits pois.

28.90€

Salade océane des copains

(rouget, maquereau, saumon, grosses crevettes, saumon fumé, tomates collection, grenade, asperges),vinaigrette agrumes, citron combawa)

25.90€

Tagliata de volaille cuite en basse température,

roquette, tomates confites, mozzarella di bufala fumée, basilic, vinaigrette tiède tomate balsamique , garniture au choix.

25.90€

Pavé de cabillaud,

risotto de riz noir, fèves, tomates confites, beignet de fleurs de courgettes, sauce safran.

25.90€

Filet de daurade

salade salsa( roquette, poivrons, tomates cerises, oignons rouges ) , pdt grenailles cuites au four à la fleur de sel , poêlée de courgettes, yaourt grec au thym et romarin, citron combawa , sauce chimichurri.

23.90€

Filets de rouget cuits à l huile d'olive extra vierge.

courgettes, aubergines et poivrons façon provençale, purée des copains, soupe de poissons maison.

24.90€

La pluma de porc Ibérique

risotto de coquillettes au chorizo, coulis de poivrons rouges, sugar snaps.

29.90€

Tartare de bœuf coupé au couteau et assaisonné par les copains ,

frites maison, salade de jeunes pousses.

23.90€

Salade estivale des copains,

mesclun, tomates collection, melon, jambon de parme, mortadelle, asperges ,magret fumé ,saumon fumé, burratina, vinaigrette basilic.

23.90€

Risotto aux asperges

Légumes frais du moment, crémeux d’asperges.

25.90€

MENU "LES PETITS COPAINS" (-10 ANS)

(1 plat, 1 dessert, 1 boisson) EMINCÉ DE VOLAILLE, GARNITURE AU CHOIX, SAUCE CRÈME OU PETIT STEAK, GARNITURE AU CHOIX OU POISSON DU MARCHÉ À LA PLANCHA, PURÉE COPAINS D’ABORD OU PENNES, SAUCE TOMATE ET BASILIC, OU CHEESE BURGER AVEC FRITES EN DESSERT : COUPE DE GLACE 2 BOULES AU CHOIX OU LE CLOWN GOURMAND (crème glacée vanille ou chocolat)

13.50€

Fromages

LA PLANCHE DE FROMAGES SÉLECTIONNÉS PAR LES COPAINS

2.50€ le morceau. à découvrir sans modération ! A choisir parmi notre sélection AOP : Camembert de Normandie / Reblochon de Savoie / Sainte-Maure de Touraine / Comté du Jura / Munster d’Alsace / Fourme d'Ambert d'Auvergne. Accompagnés de salade verte et confiture de figues Corse.

2.50€

Desserts

La Fraise du marché...une tuerie !!

Crémeux vanille, crumble, compotée de rhubarbe ,fraises ,basilic, coulis de Fraise, sorbet fraise-verveine.

10.90€

Tu me fais tourner la tête

Tarte au citron déstructurée revue par les copains, sorbet citron-basilic.

8.90€

L' Ode à la Bretagne...une expérience gustative!

Un mélange de chaud et froid, de textures, croustillant et moelleux!

9.90€

Pour les dingues de chocolat !!!

Le meli-mélo de fraises et framboises, éclats de chocolat, billes 3 chocolats, sphère en chocolat, glace vanille et sa sauce chocolat chaud 64% de cacao.

11.90€

Brûlée mais pas cramée !

La fameuse crème brûlée vanille des copains accompagnée de sa glace caramel beurre salé .

8.90€

BOULES DE GLACES ET SORBETS AU CHOIX

Glaces: vanille, chocolat noir, café, caramel beurre salé. Sorbets: fraise, framboise, passion, citron.

2.50€

La Fraise Melba des copains...un grand classique!!!

Glace vanille, sorbet fraise, fraises, coulis de fraises, chantilly maison, amandes grillées .

9.90€

Garde à vous!

Le colonel des copains arrosé de vodka et de citron combawa.

9.90€

Le café gourmand des copains...très gourmand !!!

Panna cotta fraise rhubarbe, crème brûlée pistache, dame blanche.

12.90€

Le thé ou infusion gourmand des copains...très gourmand !!!

Panna cotta fraise rhubarbe, crème brûlée pistache, dame blanche.

13.90€

Boissons

Bitter Venezio

10 CL

4.90€

Sirop à l'eau

25 CL

3.50€

Schweppes ou agrumes

25cl

4.90€

Diabolo

25 CL

4.90€

Jus de fruit

25 CL (orange, abricot, ananas, pomme, tomate, multivitamines)

4.90€

Limonade

25 CL

4.90€

Coca-Cola ou zéro

33cl

5.50€

Orangina

25cl

4.90€

Nestea

25 CL

4.90€

Eaux minérales

Perrier

33cl

5.50€

Vittel, San Pellegrino, eau de Perrier.

50cl

4.90€

Vittel, San Pellegrino, eau de Perrier.

100cl

6.90€

Bières

HOEGAARDEN BLANCHE

25CL

5.90€

FISCHER PRESSION

25cl

5.90€

LA MICRO BRASSERIE DE L'ABEILLE NOIRE À MARS LA TOUR

33cl ( blonde au seigle, triple, pale ale, blonde, ambrée, blanche, blonde à l’ortie)

7.50€

MALACURIA BIO À MALAUCOURT/SEILLE

33cl (blanche, initiale, blonde, framboise/yuzu)

7.50€

LEFFE BLONDE (bouteille)

25cl

5.90€

RIBELLA BIO CORSE (33cl)

Vampa, ambrée à la clémentine.

7.50€

Apéritifs

Cocktail maison des copains

Lillet blanc, schweppes agrumes, citron vert.

10.90€

Apérol spritz

Apérol, prosecco, eau gazeuse, orange.

10.90€

Lillet spritz

Lillet blanc, prosecco, sirop de fleur de sureau, trait d'eau gazeuse, orange.

10.90€

Hugo

Prosecco, sirop de fleur de sureau, menthe fraiche, eau gazeuse, citron vert.

10.90€

Kir vin blanc

10cl

6.90€

Ricard

2cl

4.90€

Martini

5cl

5.90€

Américano Maison

8cl

8.90€

Picon bière

25cl

6.50€

Campari

5cl

6.90€

Kir pétillant

12cl

7.90€

Suze

5cl

5.90€

Jack Daniel's

4cl

9.90€

Gin, Vodka

4cl

8.90€

Whisky clan Campbell

4cl

8.90€

Glenfiddish 12 ans d'âge

4cl

10.90€

Accompagnements

jus de fruits, coca-cola, schweppes

5.00€

Boissons Chaudes

Café, décaféiné Lavazza

2.90€

Irish coffee Lavazza

10.50€

Cappuccino Lavazza

4.90€

Thé ou infusion Dammann frères

4.50€

Double café crème Lavazza

4.90€

Double café Lavazza

4.90€

Petit crème Lavazza

3.20€

CAPPUCCINO

4.90€

Digestifs

Get 27, Amaretto, Marie Brizard

4cl

8.90€

Poire William, Marc de Gewurz (Massenez)

4cl

8.90€

Framboise sauvage (Massenez)

4cl

9.90€

Mirabelle

4cl

9.90€

Cognac

4cl

10.00€

Armagnac hors d’âge 10 ans (Delaitre)

4cl

10.90€

Vieille prune

4cl

10.90€

Vieux rhum agricole 3 ans Martinique

4cl

10.90€

Calvados hors d’âge (Delaitre)

4cl

9.90€

LIMONCELLO

4 CL

8.90€